Egész évben brutális hajtás ment a munkában, de ma befejeztük idénre, úgyhogy beszabadultam a konyhába, ami mostanában az Otthonkás Ételkritikus felségterülete.

Végre megint csináltam kovászos kenyereket (sima fehéret, félbarnát, tökmagosat, meg talán még majd diósat is) és elkészítettem 3 tepsi tradícionális zserbót is. Kell a három: egy anyuékhoz, egy Karcsi papához és egy itthonra is.

A zserbó gyártása közben jutott eszembe, hogy hátha van olyan user, aki csak azért nem csinál ilyen rétegelt sütit, mert hozzám hasonlóan bénázik a vékony tésztarétegekkel. Emiatt készült ez a sütőpapíros trükköt bemutató videó:

Boldog Karácsonyt!