Összevágsz apróra pár gerezd fokhagymát, egy fej vöröshagymát, egy csípős paprikát, felszeletelsz ~20 centi pizza mozzarellát. Széles serpenyőben olívaolajra fokhagyma, paprika, vöröshagyma, majd ha hagyma barnul, akkor egy adag darált hús. Kevergeted, mikor a hús megpörkölődött körben, akkor só, bors, pesto, majd rá egy adag darabos paradicsomkonzerv. Egyet rottyan és mehet a tésztára:
Szósz tetejére mozzarella szeletek bőven, aztán megint tészta-szósz-mozzarella:
Oldalról ilyen brutál:
Felülről meg ilyen:
45 perc sülés után meg ilyen:
]]>
Csak innen a partvonalról (mármint főzés terén) ugatok be, de ha főtt a tészta, akkor minek 45 perc a sütőben?
Ha meg nem, akkor Efi-nek érdekes tésztabeszerzési forrása an, mert mintha egy kéen a csövecskék puhák lennének.
A 45 perc nyilván nem azért kell, mert főtt tésztával csinálom…