Kitchen Warrior for dummies: sütőtök

HOWTO

Veszel sütőtököt, megmosod, félbevágod, kidobod a magját (kanállal kikaparni a legegyszerűbb). Pár centis darabkákra vágod (nagyanyám negyedbe vágta ‘oszt jónapot, de szerintem kis darabokban gyorsabban és főleg egyenletesebben sül majd meg), berámolod héjával lefelé egy tepsibe, sütő úgy 150 fokra, azt addig süt, amíg meg nem kapja egy picit a tetejét (ahogy a fenti képen is látod). Ha a tök nem elég édes, picit cukrozhatod a darabkák tetejét – a karamellizálódó cukor hálás tuning. Elronthatatlan kaja – csak avval teheted tönkre, ha szénné égeted. Have fun!]]>

9 thoughts on “Kitchen Warrior for dummies: sütőtök

  1. Nat

    Asszociatíve: sütőtökös+pekános gyümölcskenyér juharsziruppal; sütőtök-quinoa-mogyorós gnocchi; bárány tagine sütőtökkel és sárgabarackkal; fűszeres, sütőtökös karácsonyi süti – látszik, hogy nincs időm főzni, rögtön jönnek az ötletek 😀

    Reply
  2. Nat

    Csak megláttam a cuccot és elkezdett járni rajta az agyam munka közben, és leírtam pár dolgot, ami jött, hátha mások továbbgondolják más ízharmóniákkal.
    Rendszabályozást értettem! Elnézést!

    Reply
  3. orrmany

    Mézzel nyakon önteni sütés előtt próbáltad? Kérdem én a konyhai analfabéta…

    Reply
    1. eFi Post author

      Nem, de rosszat nagyon nem tesz neki 🙂 Az idei tök nagyon édes, nem kell neki semmi extra, csak a sütő melege.

      Reply

Leave a Reply to ern0 Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *