Túrós-mákos-meggyes rétes, Greg kedvére

Greg cimborám apukámhoz hasonlóan köztudott mák-addict. Tegnapelőtt hallottam a $SUBJ ötletét a vacsoraasztal mellett, ma este pedig lett belőle egy implementációs kísérlet – íme: Az illata csillagos ötös, nekem az ízek is jól harmonizálnak benne, bár ezt lehet, hogy majd másképp látod, ha kóstolod. A HOWTO vérbuta: rétestésztába (akár előregyártott lapba, akár homemade, nagymamás, asztal körül tekergetősbe) beszórod a tölteléket, feltekered rétes állagúra, aztán 200 fok körül barnulásig sütöd. Komponenslista:

  • túró
  • porcukor
  • reszelt citromhéj
  • darált mák
  • magozott meggy
  • pici méz csurgatni az egész tetejére
Egy próbát szerintem mindenképp megér.]]>

4 thoughts on “Túrós-mákos-meggyes rétes, Greg kedvére

  1. greg

    összefutot a nyál a számban.
    ilyen kombóban, hogy a túró kvázi be van keverve a mákkal még nem próbáltam, de semmi jónak az elrontója nem vagyok. ezzel kicsit analóg a “székely rétes” néven futó cucc, amiben három csík (mielőtt feltekernéd) mák-túró-áfonya töltelék van. így minden szeletben jól elkülöníthető mindegyik, aztán attól függően honnan, mekkorát harapsz úgy kombinálod az ízeket.

    Reply

Leave a Reply to Ákos Cancel reply

Your email address will not be published.